Salada de repolho cru com molho de iogurte

Repolho é um alimento cheio de benefícios, isso, certamente não é uma novidade para você.

 Além do mais, você  deve estar acostumado a ver o alimento ser preparado refogado, que é o mais comum.

Primordialmente, saiba que também dá para se come-lo cru?

 Aliás, essa é uma forma ainda mais prática de consumir a verdura, já que não há a necessidade de usar panelas ou levar ao fogo.

Então, que tal testar uma receita de salada de repolho cru?

 A preparação que vamos te apresentar hoje traz o vegetal ao lado de outros alimentos saudáveis como cenoura e salsão (aipo).

Se a sua preocupação é com o sabor do prato, fique tranquilo e saiba que ele ganha a companhia de um delicioso molho de iogurte com coentro e pimenta-do-reino.

Que tal dar uma chance à salada de repolho cru? Então, não deixe de aprender o passo a passo da receita que está explicado logo abaixo:

Salada-repolho-cru-150x150 Salada de repolho cru com molho de iogurte Imprimir

Salada de repolho cru

Uma receita prática para aproveitar o repolho. Uma saladinha para acompanhar o seu almoço ou jantar! Course Acompanhamento, Almoço, Jantar, SaladaCuisine BrasileiraDiet VegetarianKeyword salada, salada de repolho, salada de repolho cru Prep Time 10 minutesCook Time 5 minutes Porções 1 Calorias 351kcal

Equipment

  • Tigelas

Ingredients

Instructions

  • Juntar o repolho, o salsão e a cenoura em uma tigela. Misturar e reservar.
  • Em outra tigela, despejar o iogurte e adicionar o coentro, a pimenta-do-reino e o sal. Se quiser, você pode colocar outros temperos da sua preferência. Misturar tudo muito bem.
  • Despejar o molho na tigela da salada e misturar bem, de modo que fique bem distribuído. Checar o tempero e ajustar, se achar necessário. Prontinho!

Nutrition

Porção: 1 | Calorias: 351kcal | Carboidratos: 59g | Proteína: 18g | Gordura: 8g | Gordura Saturada: 5g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura Monoinsaturada: 2g | Colesterol: 30mg | Sódio: 371mg | Potássio: 1945mg | Fibras: 21g | Açúcar: 37g | Vitamina A: 9772IU | Vitamina C: 268mg | Cálcio: 611mg | Ferro: 4mgOriginal Artigo

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